Narcis Mode =P

Sawargi @ Bulog Decor Review

 

 

Seru, rapi, rame, top abisss...... Menjelang hari H gw masih aja nyari-nyari dekor Sawargi yang paling ciamik en up to date. Sebenarnya pemakaian slayer di sepanjang lorong lumayan murah yaitu Rp 3 Juta saja, namun karena ga mo pusing-pusing lagi gw gak akan pake slayer tersebut di lorong Deptan nanti.. hehehe 

Review Tunas Catering (Deptan again...)

Temen kuliah gw dapat limpahan bookingan Deptan tgl 21 Feb 2010 ini gara-gara si Bonnie. Thanks yaa Bon.... Ceritanya kami adalah sisa2 angkatan lama yang lumayan telat nikah..hehehe. Makanya kondangan kali ini seru bangeetss coz rata2 temen seangkatan dah pada punya buntut 2 !! en ada yang sudah kelas 4 SD pulak...hehehe.

Temen gw ini pake catering Tunas, sempet wow aja liat dekornya Tunas di Deptan kali ini bener2 gak nyangka. Gw tahu klo si Tunas ini termasuk katering yang berbugdet rendah. Tapi gw sempet terpesona karena dengan harga segitu dia bisa kasih dekor yang lumayan "ngisi" ruangan Deptan yang luasnya angujubile..

Soal makanan gw cuman nyobain kambing guling, aneka pasta, en es puternya en lagi2 enak semua. Kalo buffetnya menurut aku siyy standar lah masih jauh lebih enak Sawargi hehehe. Tapi over all ok banget dengan harga paket Rp 55 juta buat 1000 orang menurut aku catering ini udah oks banget dah...

 

 

Deptan ...(again)

Jumat malem (iyaa Jumat malam alias malem sabtu boo...) gw kondangan ke temen kantornya abang di Deptan. Entah kenapa mereka memilih hari Jumat buat menggelar resepsi, apa karena gak dapat bookingan deptan ??? Duh nih gedung emang deh laris manisss.. 

Oh ya ternyata Deptan kalo di malam hari keliatan jauuuhhh...jauuhhh..lebih mewah yaaah. Gak keliatan deh belelnya. Padahal dekornya gak sebagus Sawargi, biasa aja cuman maen di beberapa vas en ranting2 berlampu. Gw sempet terkesimah dengan gedung ini di malam hari. Lampu2 di pintu masuk setelah penerima tamu dinyalain full jadi terang benerang memantulkan sinarnya pada dinding kayu di sepanjang pintu masuk. Keren laaahh, kenapa klo siang lampu2 tsb gak dinyalain yaa... Pak Hartono bisa dibantu..???

Katering yang di pake Nurmayasari, adatnya Tapanuli Selatan Mandailing. Pelaminannya keren sangat !!! Entah kenapa pelaminan adat tanah Sumatra selalu keliatan megah en mewah yaa. Over all dekornya lumayan lah, makanannya ok juga gw suka Soto Sulungnya apa karena lagi laper yaa gw.. Untuk buffe-nya gw bilang masih lebih ok en berasa Sawargi punya. Hehehe... denger2 harganya juga lebih mahal dari Sawargi yaa..

Boleh bawel asal….

TF Sawargi di Deptan hari minggu kemarin, soal rasa makanan gak perlu diragukan lagi. Mantaps lah pokoknya. Nasi goreng yang selama ini dikeluhkan keras etc, kemarin gak ada tuh. Si ade en mamahnya yang lidahnya paling sensitif sama makanan gak komplen sama sekali.

Yang lagi gw parnoin adalah masalah dekor, begimane nyikapin dekor deptan yang luas gini. Dari luar pintu masuk gedung F, mulai deh keliatan belelnya. Tepat disebelah pintu masuk gedung F, ada barang2 dekor buat resepsi malam berantakan disitu. Mungkin klo acara malam gak begitu keliatan tapi kalo siang hari keliatan banget boo sama tamu-tamu yang berdatangan. Berantakan... Yaah ape boleh dikata gedung murah meriah bow... Itu aja gw dah bersyukur banget. Banyak capeng laennya yg kebelet pengen nikah di gedung ini. Tapi solusinya gimana dunks .. Selain itu gw sendiri belom sreg banget sama pemilihan atribut dekornya. Masih pengen ngubah ini itu, nambah ini en itu... Pengen banget ngobrak abrik photo album Sawargi terbaru biar update dekornya.. Di tambah lagi kemarin juga ada insiden lampu kristal en lampu rias di ranting di bagian paling depan mati. Trus air mancur yang jadi background penerima tamu juga gak nyalah. Hoalaaah piye tokh.. Padahal klo semuanya nyala pasti deh WAH banget dekornya....katanya siyy mungkin kabelnya keinjek2 para tamu yang datang. Gw sempet ikutan panik en ikutan ngingein ke pihak marketingnya, mudah2an aja pas resepsi gw gak ada lagi tuh insiden kabel keputus lagi...Amiiinn..

Hehehe ..lucu juga klo inget perkataan Bu Lucy kemarin. Katanya kalian para capeng boleh deh bawel ke kita ingetin dekor, ingetin makananan, ingetin bonus2 tapi kita (pihak katering) boleh bawel juga dunkk bawel ingetin jumlah tamu. Itung jumlah tamu biar sesuai dengan porsi katering kalo kurang kan pihak katering juga yang malu. Plaakk...serasa di tampar jidat gw.. Gw udah itung ulang jumlah tamu lagi boleh yaaa....???

So progress sampe hari ini task list yang belum gw lakukan adalah:

1. Ngurus KUA !!! The most important thing tapi yang paling males diurusin. Coz harus ketemu para pejabat2 =P
2. Booking Mesjid Deptan, sudah DP siyy tapi selama urusan surat menyurat belum kelar yaah musti ditunda dulu. Sudah siyy dapet deadline dari pengurus mesjidnya. Katanya ..”musti awal bulan Feb surat-surat dah dikumpulin ya mbak...”. ”Iya pak ..Insya Allah....”.
3. List undangan, masih nunggu kedatangan bonyok akhir bulan ini. Gw ga tau deh mereka mo post undangan ke mana aja. Gw ceritanya nunggu porsi sisanya doank boww..
4. Bagi2 seragam, nunggu rapat keluarga yang akan diadakan (pastinya) setelah bonyok dateng yang (pastinya) baru akhir bulan Feb ini. Huuhh..padahal belanjanya udah lama. Oh yaa di Tanah Abang ada toko De Plaza. Brokatnya lebih banyak variasinya. En akhirnya gw borong 40 stel brokat di sana. Dapet warna yg gak pasaran namun cuantikk cuman Rp 15 rb/meter...huhuhu
5. Foto Prewed, haram ya katanya...????
6. Mampir ke kantornya Sawargi buat ngubrak abrik album fotonya.. =P en revisi proposal.
7. Ke Roemah Manten, fitting beskap abang, en minta bonus secara gw gak ambil baju resepsi di sana. Jadi mo minta diganti buat yg lain aja.
8. en pritilan laennya yang males gw sebutin atu2... Prinsipnya siyy mo sesimpel en sesantai yang gw bisa (andai akh..akh..)

Sawargi...luv you

Lagi seneng.... mbak Wulan (sawargi) dikau baek sekalee... Semoga tidak hanya sekedar janji2 yaa.. daku masih simpe semua sms mu itu lhoo... hehehe
Jadi pengen cepet2... =)

Nasi Tumpeng Mantaaffff

Name     : Nasi Tumpeng.... (sorry for forgotten catering)

Address :  Jl. Teluk Peleng No. 115, Rawa Bambu, Pasar Minggu, 

               Jakarta Selatan

Price     : 20 pax Rp 800 K

               35 pax Rp 900 K

               50 pax Rp 1,000 K

               means bigger is cheaper

Rasanya mantafff.....

My sister wedding @ Makarti, Nov 29 2009

Vendor

Catering : Sawargi Catering 

Alhamdullilah semuanya lancar, makanannya enak2 semua en cukup boo...  Malah yang di buffet banyak tersisa dan akhirnya dibungkus buat para saudara. Banyak komen puas dari para saudara dan teman yang datang. Dimsum en Lontong Cap gomehnya yang dapat komen paling mantapss. Yg laen emang udah standard enak siyy..


Mbak Wulan yg bantu buat menentukan dekor mana yang akan dipakai en sampe ngerubah warna kain yang menurut dia lebih bagus untuk ruangan Makarti yang agak gelap. Tops lah..malah lebih bagus bgt hasilnya.. 

Thanksss bgt buat Sawargi. Tinggal menunggu pelaksanaan pernikahan gw neh yang insya Allah tgl 27 Maret 2010. Semoga performance Sawargi tetep oks malah lebih baik lagi.. Sipp..
Foto2 berikut diambil dari camera henpon..maaps agak blur yak.. =P

 

Pelaminan Gebyok modifikasi kain serut dan air mancur

 

Gazebo Bunga 

 

Buffet lampu kristal

 

Standing flower

 

 Puding Caramel **slluurrppp (makanan laen lupa difotoin)

Kebaya Balinese Style ala Vijay Tailor Ps. Mayestik 

Finalisasi Menu Buffet & Gubukan Sawargi Catering

Susunan menu ini bisa dikatakan sudah 90%.... Insya Allah kalopun ada perubahan, gak bedah jauhlah. Sudah malas susun2 en nego2 lah..pusinkkk...

Menu buffet untuk porsi 800 orang, sbb :

• Nasi Putih
• Nasi Kebuli
• Sop Buntut
• Dendeng Balado agak basah cabe ulek
  
• Kakap Asam Manis
  
• Chicken Souffle
  
• Mixed Salad..

Menu Gubukannya :

• Sate ayam + lontong 200 porsi
  
• Chicken Gordon Blue 400 porsi (dibagi 2 gubuk)
  
• Ribs Steak 400 porsi (dibagi 2 gubuk)
  
• Zupa Soup 400 porsi (dibagi 2 gubuk)
• Aneka Pasta 200 porsi 
• Nasi Liwet Solo 300 porsi
  
• Ice cream Waffel 200 porsi
  
• Aneka Es 200 porsi
• Kambing Guling 2 ekor
• Soto Banjar 200 porsi (bonus dari Sawargi)
  
• Lontong cap gomep 100 porsi untuk akad (bonus dari Sawargi)
  
• Chocolate Fountain (bonus dari Sawargi)
• Depot Teh Botol 25 krat
  

dengan total harga Rp 73 Mio. Soal rasa ditanggung paling eunaakkk... Ayooo yang mo merit pakai Sawargi Catering...hehehe iklan banget deh gw..

Hari ini Alhamdullilah aku sudah DP 20%-nya. Sisanya dibayar paling lambat 2 minggu sebelum resepsi.

Porsi Menu Buffet & Gubuk @ Sawargi Catering

Percaya gak klo kami belum menentukan jumlah tamu yang akan diundang dalam resepsi kami nanti... Pokoknya proposal awal dari Sawargi kami dapat harga IDR 75.2 Mio. Terdiri dari 800 porsi menu buffet dan 2200 porsi menu gubukan. Belakangan kami ada merubah beberapa susunan menu, jadi menu2 yang kami anggap standard seperti sate ayam, siomay, bakwan malang akan kami hilangkan ....** lagi soksss bangeeet ceritanya.

Ke sokss-an kami berawal dari kebiasaan kami yang sering jajan diluar, maklumlah si abang kan anak kost sedangkan aku sejak masuk SMA dah pisah dari ortu. Jadi para tukang jualan di perempatan menjadi andalan kami. Apalagi sate ayam...wuihhh... ampe bosen !!! Si abang sate kan mangkalnya di depan rumah saya, saban hari kecium asepnya klo dia pas ngipas2....kekekek.

Cerita yang sama juga berlaku buat siomay en bakwan malang which are makanan andalan dari jaman kuliah....

Jadi kami akan memasukan menu "kebule2an" as Ribs steak, Chicken Gordon Blue, Aneka Pasta, Choc Fountain dan non-makanan anak kost lainnya. Selain itu untuk support para ortu, tetuah, opa, oma, mbah kakung, mbah putri, pakde, bude etc kamipun akan memasukan unsur tradisional dalam daftar menu kami seperti Nasi Liwet Solo (katanya ada mbok2nya segala), Soto Banjar, dan Soup Buntut.

Balik lagi ke jumlah tamu, pokoknya pas nego ke Sawargi kami tidak akan usahakan tidak menambah budget. Pengennya budget tetep segitu tapi menunya diganti seperti yang kami mau....so bakal dapat gak yaa...??? berapa porsinya...??? cukup buat berapa tamu....???? naaahhh dari situ deh ditentukan jumlah tamu yang bisa diundang .... koboii sekali. Maklum lah gaji kami tidak belum mencukupi buat membiayai pernikahan yang lebih daripada ini..... Ayookk nabung..

Kayaknya lagunya Titiek Puspa .."bang bing bung yuu kita nabungg.." banyak benerrnyaa...

Test Food Sawargi @ Depnaker Part II

Hehehe..entah kenapa TF Sawargi dua minggu berturut2 ini aku selalu di Depnaker Gatsu (mungkin karena kebetulan dekat rumah kali yeee). Yang membedakannya kali ini adalah acara resepsinya yang malam.

Kali ini Sawargi perform menggunakan adat Nasional. Dekor pelaminan yang digunakan adalah slayer dengan 3 air mancur (???) pokoknya ada mika trus didalamnya ada airnya..hohoho. Kali ini aku datang TF bertiga dengan calon misua en adikku yg kebetulan Nov 2009 ini juga akan menggunakan Sawargi untuk resepsinya di Makarti.

Ok dhey...untuk keseluruhan dekor sepertinya ga masalah kali yaa (seperti biasanya), cuman karna aku datangnya agak kemaleman jadi kebersihan lantainya aja yang agak sedikit terabaikan. Di lantai banyak tissue bekas bertebaran. Mungkin pelayan SCS lebih konsen ke hal pengangkutan piring2 en gelas bekas. Coz aku melihat mereka sigap sekali dalam pengangkutan piring2 yg kotor..(duhh bahasa gw ..dah mulai malem coy..maklum)..hehe.

Review menu, kali ini TF-nya di teras samping gedung en datangnya agak telat. jadi beberapa makanan buat TF dah mulai habis en pemanasnya mati. Tapi pas ngelihat kami bertiga datang kayaknya mereka buru2 nyalain pemanasnya (mungkin disuruh Bu Lucy kali yaa).

• Tomyam, udangnya masih seger tapi kuahnya kebanyak jahe en rada asin (mungkkin harus makan sama nasi kali yaa).
• Dimsum, baru nyobain.. sumpeh enak..
• Beef Teriyaki, enak banget.. (pengen dhe)
• Bakso Malang, lumayan lah porsinya pas
• Kambing guling, enak tapi rada kering
• Mix salad, isinya ada stawberry, anggur hijau, en sayuran lainnya... sumpeh enak (mau akh)..
• Makanan lain dah sering cicipin siyy di TF sebelumnya...

Yg saya takjub..kesediaan air putihnya melimpah banget sampai akhir acara..keren..

Test Food Sawargi @ Depnaker

Pelaminan Minang @ Depnaker Gatsu

Gubukan Zoupa Soup

Tidak seperti biasanya kali ini di test food Sawargi saya ditemani oleh calon saya...hehehe. Kali ini Sawargi lagi peform di Depnaker gatsu dengan memakai adat Minang. Dekorasi dari katering Sawargi udah heboh en maksimal, gazebo slayer sehabis penerima tamu aja sampe pake 2 bh. Gubukan pake jenis yg stainless (kyknya aku mo juga deh..ganti akh...). Tapi karena gedung Depnaker sudah cukup tua en terlalu banyak tiang jadi berasa gimanaaa gituu...

Tapi aku ga perduli lah..lawong mo test food. En sekarang aku bawa calonku yg secara lebih sensitif indera pengecapannya. Dia pokoknya tukang komplain sama makanan yg rada gak enak
- Nasi goreng (pake daging, kacang polong, etc) gak cobain tapi calonku suka
- Dendeng Belado, enak tapi aku en calonku lebih prefer yg agak basah
- Soup Kimlo..mantap kata calonku juga
- Kakap asam manis...enak aku suka, kayaknya udang tempuranya mo aku ganti deh.
- Risoles udang pake mayonaise...mantaap..udang di dalamnya banyak, maonaisenya enak
- Aneka pasta...enak bangeeeettt
- Zoupa Soup, karena hangat2 jadi renyaahh en mantaapp. Bu lucy dah beli pemanas buat di gubukannya siyy..
- Es Doger, enak, kental en banyak isinya.
- Puding karamel, seperti biasanya mantap...manisnya pas..
yang lainnya gak aku cobain...dah kenyang bgt siyyy...

Overall test food kali ini aku bisa menikmati makanan dengan lebih tenang krn cuma aku en calonku aja yg datang untuk test food. Sabtu pagi ini Sawargi perform di 3 tempat..busyeeet. Jadi mungkin capeng yg lainnya pada kesebar kedua tempat lainnya.

Sawargi Catering Services

Alhamdulilah...akhirnya aku sudah memutuskan bahwa catering ini yg akan menjadi vendor ku di acara resepsi. Aku sudah DP, buat iket harga 9 bulan kedepan..hehehe. Biarlah dah malez TF sana sini harganya hampir sama tp rasa beda jauuuhhh.. Lebih mantap rasa makanan di Sawargi.
Oh ya aku ada penambahan en perubahan menu & gubukan. Sejauh ini aku tetapkan kembali menu sbb:

1. Menu buffee 800 porsi
Nasi Putih
Nasi Kebuli
Sop Buntut
Dendeng Balado
Chicken Souffle
Udang Goreng Tempura
Mix Salad
Dessert Aneka Puding + 3 pirex puding caramel... bonus euyyy
Aneka Kue2.

2. Menu Gubukan
Sate Padang + Lontong 200 porsi
Sate Ayam + Lontong 200 porsi
Korean BBQ + Nasi 200 porsi
Risoles Ayam Sayuran 200 porsi
Bakwan Malang 200 porsi as bonus dari Bu Lucy
Zoupa Soup 200 porsi
Soto Betawi 200 porsi
Kambing Guling 2 ekor
Aneka Pasta 200 porsi
Chicken Gordon Blue 200 porsi
Pofertjes Ice Cream 200 porsi
Chocolate Fountain sebagai bonus yippyyy...
Lontong Cap Gomeh buat acara sehabis akad...yg ini bonus jugaa...

Banyak Yakss...??? Aku hitung2 sekitar 3200-an porsi lebihh.. Gak papa selain buat nutupin agar Gedung Deptan gak kelihatan kosong, selain itu karna acaraku Sabtu siang Insya Allah bakal banyak saudara dan tetangga juga teman2 yg akan datang... Aku senang keramaian....
Oh ya yg harus dipastikan adalah ketersediaan air putih, gelas, piring, en sendok-garpu... Oh yaa terutama air putih coz acara siang pasti hawanya juga hauss mulu. Menu gubukan sengaja aku pilih yg mengenyangkan biar tamu gak kunyaa melulu..hehehe
Insya Allah lancar.........

Menu Buffet & Gubukan

Aku siyy belom DP ke Sawargi, insya Allah rencananya nanti setelah TF mereka di Bulog tgl 24 Mei, en Deptan tgl 30 Mei. Tapi minggu lalu dah itung2 menu dan minta proposal ke Mbak Wulan marketingnya Sawargi. Dapet harga kisaran Rp 60-70 Jt (cami ampe manyun hehehe). Tapi klo menurut aku neh harga masih reasonable untuk makanan yg lumayan enak en dekornyaa.... gilee..bagus, up date, en gak pelit bunga.. ***Jadi pake Sawargi aja yaa Bang...**

Menu buffet yg aku pilih (Porsi 800 orang), sbb :

- Nasi Putih

- Nasi Kebuli

- Sop Buntut

- Dendeng Balado

- Udang goreng tempura

- Ayam Kodok + sayuran

- Mixed Salad..

Untuk Gubukannya :

- Sate ayam + lontong

- Sate Padang + lontong (Cami’s fav food)

- Korean BBQ + Nasi

- Siomay

- Bakwan Malang

- Zupa Soup

- Ice cream Waffel

- Chicken Gordon Blue

- Lontong cap gomep

- Kambing guling

Hehehe berat2 ya boww.. Biar aja lah sengaja biar tamu cepet kenyang en gak makan terus hehehe…

Catering emg fokus utama kami, coz klo gak enak or gak cukup kan malu2in bangeett….

Kalo Budget masih ada, rencananya mo nambah chocolate fountain dari Chocolique... ***Bisa gak yaaa...pengeennn...***

Seneng aje klo resepsi kita dikunjungi banyak temen, handai taulan, kerabat, etc... Rame, seruu... That's why kita ambil porsi 500 undangan. At least budget masih nyampe dengan tabungan kami berdua... Insya Allah Amiiinnn...